课程主要内容：

咖啡基础知识
咖啡物种与咖啡起源
种子到杯子，咖啡种植，咖啡产区
采收，加工，烘焙的流程
咖啡生豆不同处理法的介绍、区分、辨别
咖啡的分类：精品、单品、意式、花式等

咖啡烘焙简介、流程，不同烘焙的风味区别
研磨与萃取理论
常用器具讲解，不同器具的特性等

实操制作
手冲咖啡制作
意式咖啡的研磨与萃取
意式咖啡拉花制作

课时：1天

费用：880/位（含材料午餐点心）

适合人群：零基础、咖啡爱好者入门课程